Ludovic, serveur à l’Atelier Gourmand.
Les masques cachant un peu les sourires ces derniers temps, le restaurant l’Atelier Gourmand souhaitait vous présenter les membres de l’équipe, sans qui tout cela ne serait pas possible !
Continuons ces portraits avec Ludovic, fidèle membre de l’équipe depuis maintenant plus de 7 ans.
Ludovic a commencé la restauration il y a 15 ans dans un fast food, puis en tant que cuisinier sous l’ancienne enseigne du restaurant. Il est ensuite passé en salle 3 ans plus tard.
Ce que Ludovic prefère dans son métier, c’est le contact avec les clients, la préparation des cocktails et surtout la réalisation des desserts.
Son plat préféré sur la carte est le magret de canard.