Clau, responsable de salle adjoint.
Les masques cachant un peu les sourires ces derniers temps, le restaurant l’Atelier Gourmand souhaitait vous présenter les membres de l’équipe, sans qui tout cela ne serait pas possible !
Continuons ces portraits avec Claudinei, alias Clau qui nous vient tout droit du Brésil.
Claue travaille dans la restauration depuis maintenant 15 ans. Il aime la gastronomie française, la pâtisserie et le cinéma.
Depuis le 14 août 2020, Clau travaille à l’Atelier Gourmand. Au poste de serveur dans un premier temps, son sérieux et sa bonne humeur ont été appréciés. Il occupe depuis peu le poste de responsable de salle adjoint.
Il aime particulièrement dans son métier le contact humain. Faire en sorte que les gens passent un agréable moment, échanger et apprendre de nouvelles choses chaque jour.
Clau vous conseille son plat préféré : Le burger chèvre !