Slayd, team cuisine !
On continue notre série de portraits avec la présentation de Slayd.
Peux tu te présenter rapidement ?Slayd, 31 ans, originaire de la Guyane Française. J’ai débuté dans la restauration à l’armée au cercle mess. Je suis diplômé du titre professionnel de cuisine et je m’épanouis dans mon métier.
Depuis combien de temps travailles-tu ici Ca fait maintenant 3 ans que je travaille à l’Atelier Gourmand.
Que préfères-tu dans ton métier ?Le bonheur de cuisiner et le plaisir de partager ma passion tous les jours.
Une anecdote marquante au restaurant ?Le jour de mon entretien était également mon premier jour de travail, et j’étais déjà opérationnel 
Quel est ton plat préféré sur la carte ?Le magret de canard !
Si l’équipe en salle vous apporte une belle assiette, dites-vous que c’est peut être Slayd qui l’a préparé 
Retrouvez le derrière les fourneaux de l’Atelier le midi et le soir 