L’Atelier Gourmand à Saint-Contest
Il est peut être temps de nous présenter Laure & Nicolas, les dirigeants de ce beau restaurant
Nous avons créé le restaurant en 2014, d’abord sous l’enseigne poivre rouge que beaucoup d’entre vous ont connu. Nicolas était déjà restaurateur et connaissait le métier. J’ai dû de mon côté tout apprendre et découvrir un monde que je ne connaissais pas du tout!
Le projet d’un restaurant indépendant
En 2019, nous avons du totalement repenser notre projet, avec la vente de la franchise au niveau national. Un nouveau défi s’offrait donc à nous, devenir indépendants
La création de l’Atelier Gourmand était l’occasion de tout faire à notre image, et nous sommes fiers et heureux de l’équipe que nous avons et de notre clientèle
Faire plaisir aux clients
Travailler des produits frais et vous faire découvrir de nouvelles saveurs sont devenus notre quotidien, et pour rien au monde nous reviendrions en arrière
Merci pour votre confiance depuis toutes ces années, et on se dit à très vite à l’Atelier !
Laure & Nicolas